"Better than PAM" - АНТИПРИГАРНАЯ ЭМУЛЬСИЯ.

[600x450]
Я отмеряла равное кол-во по объему, масла, смальца и муки.(100гр.граненным стаканчиком.)
Смешать миксером на слабой скорости смалец и подсолнечное масло без запаха.Всыпать муку и взбить,перелить в баночку и хранить в холодильнике.Перед использованием достать,чтобы стал мягким и смазывать формы.
НИЧЕГО НЕ ПРИГОРАЕТ ДАЖЕ К ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ. Даже к старой стальной сковороде. НИ-ЧЕ-ГО не пригорает!!
Спасибо Людмиле и Вадиму из ЖЖ.