| Продукт: | Количество: | |
| Базилик |
2 грамма
|
|
| Эстрагон (Artemisia dracunculus) |
2 грамма
|
|
| Свинина |
400 грамм
|
|
| Шпинат |
50 грамм
|
|
| Соль поваренная |
5 грамм
|
|
| Капуста брокколи |
70 грамм
|
|
| Сметана |
5 столовых ложек (100 гр.)
|
|
| Петрушка (зелень) |
1 пучок (50 гр.)
|
|
| Перец черный |
2 грамма
|
|
| Сыр твердых сортов |
150 грамм
|
|
|
|
|
|
1. Предварительно отбитое филе свинины промариновать в специях.
2. Нарезать шпинат, брокколи и петрушку.
3. В отдельной плошке перемешать брокколи с зеленью и добавить сметану, посолить.
4. Натереть на терке сыр. Кусочек свинины посыпаемом сыром и в середину выкладываем начинку из брокколи, шпината и укропа.
5. Мясо заворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой.
6. Сверху посыпаем остатками сыра.
7. Отправляем в духовку при температуре 180 гр на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
http://www.oede.by
Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.