• Авторизация
Дневник Катя_Иванова7 Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Зефир "Ванилька" 13-08-2011 17:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

 

  [300x300]

Описание: Нежный, легкий, ванильный зефирчик так и тает во рту, а приготовить его оказывается очень даже просто.
 
Ингредиенты для "Зефир "Ванилька""
Рецепт "Зефир "Ванилька""
[показать] сахар залить водой 150 мл. и поставить на огонь. после закипания варить 7 мин.

[показать] одновременно готовим желатин. залить холодной кипяченной водой, хорошо размешать и поставить на водяную баню. помешивать пока не растворится.

[показать] сироп снять с огня и влить в него желатин. взбивать миксером 10 мин.,

[показать] затем добавить кислоту, взбивать еще 5 мин., добавить соду и ванилин, взбивать еще 15 мин.

[показать] при помощи кондитерского мешка выдавить зефир и оставить его сушится. через 2-3  можно снимать, сложить в пакет и хранить в холодильнике

[показать] 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/30122/ 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Зефир "Ванилька" | Катя_Иванова7 - Дневник Катя_Иванова7 | Лента друзей Катя_Иванова7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»