Майонез из вареных яиц
Хочу поделиться майонезом,рецепт который мне привезли из чехии:
Отварить в крутую 2 яйца ,остудить,почистить, положить в блендер сюда добавить 1 ст.л.горчицы без горки,1ст.л.уксуса,по вкусу соль перец
щепотку сахара,0.5 ст.молока взбивает на первой скорости потом постепенно тонкой струйкой вливает рафинированное растительное масло все взбивает до загустения.У меня молока небыло и я добавили 0.5ст.сметаны.Майонез получился очень нежный и очень вкусный.
автор-Людмила Шумейко