Вика (vitoria
[640x480]

очень вкусное,нежно песочное печенье в сочетании с наполнителями от Карин Горен
понравится многим.



2 полных стакана муки( 300 гр
2/3 стакана сахарной пудры( 80 гр)
150 гр холодного сливочного масла порезанного кубиками
1/3 стакана растителього масла (80 мл)

Для наполнителей:
сгущённое молко+сливочное масло
белый или чёрный шоколад
варенье

Приготовление теста:
1.Нагреть духовку до 160 градусов
2.В комбайне смешиваем вместе муку,сахарную пудру и холодное масло
до образования крошки
3.Добавляем растительное масло и вымешиваем до гладкого однородного теста.

[640x480]

4.Скатываем из теста шарики диаметром 3см и выкладываем на лист покрытый
бумагой для выпечки.
5.Большим пальцем надавливаем посередине образую лунку

[640x480]

6.выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета.Даём остыть на рещётке.
7.Наполняем любым наполнителем на ваш вкус.

Если добавить в тесто какао то получатся коричневые печенюшки.

http://vitoria.livejournal.com/36602.html#cutid1