[показать]

Да-да, действительно лучшее безвредное и простое средство для вывода
токсинов  из организма... каши!
Это научно доказанный факт.  Любая крупа- это, прежде всего, клетчатка
со множеством разных органических
кислот. Они-то и  притягивают к себе, как магнитом,
тяжелые  металлы, пестициды и прочий <мусор>.

Причем  обладают таким свойством практически все каши
, но в  разной степени: одни на 90%, другие на 20%,
так как  в их состав входят кислоты с разными свойствами. И
эффективность очищения зависит от того, насколько  сильно они
связываются с вредными металлами.        

Но  есть одна хорошая закономерность. В первую очередь
 выводятся особо токсичные примеси. Например,
металлы выводятся в такой последовательности:  свинец,
кадмий, медь, железо!

Лучше всех  выводят токсины овсянка, гречка, пшено и
просо. В  овсянке много ценных белков, фосфора,
железа и  магния. Причем последнего в ней столько, что  <геркулес>
можно назвать средством для поддержания
артериального давления, душевного  равновесия и
прочности костей.

А гречневая  крупа богата пектином, улучшающим
пищеварение,  и лецитином, так необходимым
нашей печени и поджелудочной железе. Это
прекрасная <вечерняя>  каша.
Источник витамина РР, солей магния  и
микроэлементов - пшено.

Рис полезнее всего  неочищенный, коричневый или
длинный  среднеазиатский.

И еще: лучше всего пестициды выводятся кукурузной
кашей, а тяжелые металлы -  овсянкой.

Но! Есть особое условие, при котором  достигается
полное очищение: каша должна находиться  в желудке как
можно дольше - минимум 20 минут.  Чем дольше она задерживается, тем
больше токсинов  будет поглощено.
Поэтому-то наиболее полезна овсянка: при равных
условиях она выводит токсинов  больше, чем другие, так
как имеет свойство долго перевариваться. Причем, на чем
бы вы ни  сварили овсянку: на воде или молоке, с маслом или  сахаром,
или без того и другого, - она вытянет  из
организма до 90% всякого <мусора>.

Что  интересно: даже при варке овсянка не теряет своих
 свойств. В воду переходят крахмал, органические
 вещества, некоторые кислоты и витамины, т.е.  органические кислоты,
которые не < вымываются> водой,  а вместе с клетчаткой создают особо
прочный  <комплекс>
с металлами и  надежно выводят их из организма.

А вот рис и гречка требуют особого  приготовления. Рис
 надо как можно дольше промывать  небольшой струей воды из-под крана.
Таким образом  вы вымоете из него крахмал, мешающий <встрече>
токсинов и  кислот, и тем самым ускорите процесс очищения. Это тем
более полезно, поскольку
промытый  рис к тому же способствует похудению.

Есть  интересный рецепт из прошлого века лечения рисом
 по-китайски: рисовые зерна отмывали в течение семи  дней, пока они не
становились прозрачными, как  стекло, почти
полностью лишенными крахмала, и ели  по 1 ст. л. в день в сыром виде.
Раньше таким рисом  лечили  рабочих золотых приисков (там велик риск
отравления свинцом и мышьяком).
Сейчас такой рецепт  пригодится всем, кто связан с
вредным производством  (например,обработкой драгметаллов).
Кстати, если  такой рис залить кипятком, он
мгновенно станет  рассыпчатым.

А вот гречку лучше не варить, а запаривать: залить
крутым кипятком, укутать и  оставить в теплом
месте. Она будет более вкусной и  полезной
в смысле поглощения металлов, в частности  вредных для
 организма излишков железа.

Любая  каша прекрасно сочетается с молоком, сливками,
 нежирным творогом, брынзой, сливочным и растительным маслами, грибами
и квашеной капустой,  зеленью,
пряностями, орехами (кроме  арахиса).

Прекрасно дополняют кашу курага,  изюм, инжир,
сухофрукты, сладкие яблоки, мед,  помидоры, оливки. И
при этом крупа не теряет  своих адсорбирующих свойств.

 Рецепты каш здесь-   http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish74/