Для любителей баклажанов и не только. На зиму или как закуска к любому обеду.

 



Продукты для закуски.

на 3 баклажана

3 луковицы

3 помидора

3 зубчика чеснока

соль, перец по вкусу

растительное масло для обжарки

 



 

 

Приготовление.

Многие не любят возиться с баклажанами, а зря! Приготовленные по правилам, это очень вкусн