Готовим очень необычную закуску из привычных овощей: баклажана, перца, помидоров.

Итак, баклажанный террин.



 

Вам потребуется:

 

2 больших баклажана

2 больших перца

1 помидор

сыр "фета"

чеснок

растительное масло

 

Приготовление:

 

Баклажаны нарезать вдоль пластинами. На сковородку налить масло и обжарить порезанные баклажаны. Затем обжарить перцы целиком. Остужаем, с перцев снимаем кожу и уда