200г муки порубить со 100г маргарина, к ним добавить заранее смешанные: 0,5ст. сметаны, 25г дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо, щепотка соли, все замесить и поставить в холодильник на 1 час. тесто разделить на 2 части, раскатать одну часть толщиной 0,5 см и посыпать сахром, снова свернуть и раскатать в круг, разделить круг на 12 треугольников, на каждый положить начинку (сгущенка или варенье) и свернуть рулетиком, выпекать при температуре 200С около 25-35 мин. Со второй половиной теста поступить так же.
[525x700]