Для начала быстренько замесила несладкое песочное тесто из 100г хорошо охлаждённого сливочного масла (можно использовать маргарин), 2 ст. ложек сметаны, полного гранёного стакана муки, щепотки соли.

  Разделила его на 8 частей, распределила пальцами по формочкам, наколола вилкой во многих местах и отправила в холодильник примерно на час.



  Пока тесто приходило в чувство в холодильнике , занялась неп