Дзадзыки или цацики - это греческий соус на основе густого йогурта, огурцов, чеснока и зелени. Дзадзыки может подаваться и как макательный соус к овощам и различным гренкам, хлебу и крекерам, и как в качестве соуса к горячим блюдам из рыбы, птицы и мяса. Он безумно хорош с картошкой, запеченной в духовке прямо в кожуре.





Время приготовления: 15 минут
Порций: 2-4

Вам потребуется:

1 огурец 
240 г густого йогурта без добавок
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка о