Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!


[500x]
Очень люблю такие простые рецепты! Почему? Ну, во-первых для приготовления этих блюд продуктов нужно мало. Во-вторых такие блюда как правило просты в приготовлении. В третьих готовятся такие блюда очень быстро! А если учесть что времени у каждой хозяйки для приготовление пищи всегда ограничено - я считаю такие рецепты, просто универсальными! Итак приготовим яйца, баночку сгущёнки и 500 грамм творога средней жирности. Почему средней? Потому что если взять жирный творог, запеканка не получится пышной. Так что этот момент при приготовлении нашей запеканки, нужно обязательно учитывать!

Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Приготовление:

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре

http://vk.com/girljj

Серия сообщений "Кулинарный глобус":

Часть 1 - Домашние настойки
Часть 2 - Запеканка из курицы
...
Часть 20 - Красивая и вкусная закуска из сельди
Часть 21 - Очень ленивая овсянка! Рецепт от ленивой хозяйки
Часть 22 - Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!
Часть 23 - Рецепты вкусных начинки (26 вариантов)