[показать] Ингредиенты:
1,5 стакана тертой на крупную терку тыквы,
0,5 стак.сахара,
200 гр.творога,
2 яйца,
3 ст.ложки сваренной мелкой вермишели (осталась от обеда - не выбрасывать же!),
2 ст.ложки сметаны,
2-3 ст.ложки муки, (муку можно заменить на манку)
разрыхлитель, соль,
любые сухофрукты или изюм (у меня курага и вяленый кизил).
Яйца взбить с сахаром, добавить хорошо размятый творог, тыкву, вермишель, сметану, соль, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Добавить распаренные сухофрукты или изюм.
Еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Сверху я посыпала кунжутом.
Отправить в духовку на 25-30 минут (температура 200 гр). Готовность проверить спичкой.
После остывания посыпала сверху сахарной пудрой.
Серия сообщений "блины, оладьи, пироги":
Часть 1 - Сырные лепёшки за 5 минут
Часть 2 - тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")
...
Часть 45 - Голландский рулет
Часть 46 - Очень нежный пирог с капусткой
Часть 47 - Запеканка с тыквой
Часть 48 - Быстрый пирог "Фейерверк вкуса"