1 пачка творога,
3 яйца,
3 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды в 1 ч.л. уксуса,
щепотка соли,
5 ст.л. муки.

Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соды (погасить кефиром или уксусом), 2/3стакана муки. Заместиь тесто.
жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3). Я ложкой накладывала чайной - они потом раздуваются и сами форму приобретают)))

Вынимать шумовкой и складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира!!. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.