Для праздника или пикника из большого арбуза можно вырезать оригинальную корзинку для фруктов. 
Подобным образом корзинку можно изготовить из дыни, тыквы, а для ребенка — даже из крупного толстокожего апельсина. 
В корзинку из тыквы можно помещать и несладкие продукты. 
Такую корзинку вырезают незадолго до подачи на стол. 

[показать]1. Арбуз вымыть, осушить, измерить его диаметр и запомнить размер половины высоты. 

[показать]2. Кончиком ножа слегка отметить (процарапать) середину высоты по всей окружности. 

Приложить к арбузу предварительно вырезанный из плотной бумаги шаблон элемента ручки корзины и кончиком ножа перевести рисунок на верхнюю половину арбуза, немного отступая от шаблона. 

[показать]
3. Перемещая шаблон, разметить всю ручку декоративной корзины, для удобства всякий раз закрепляя шаблон скотчем. 

[показать] 

4. С двух сторон от ручки аккуратно срезать две четвертушки верхней части арбуза, не затрагивая мякоть под ручкой корзины. 

[показать]5. По сделанной разметке острым узким ножом прорезать ажурный узор на ручке на всю толщину корки. 

[показать]6. Затем ложкой по частям освободить от мякоти нижнюю половину арбуза, оставляя на корке слой мякоти толщиной около 1,5-2 см. 
Фигурно вырезать бортик. 

[показать]7. Выложить в готовую корзину фрукты и ягоды и подать на стол. 

По желанию, содержимое корзины можно залить еще слегка тепловатым желе и дать застыть в холодильнике. 

http://supercook.ru