Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат с мясом и острыми огурчиками

Ингредиенты:

3 свежих огурца,
200 г нежирной свинины (мякоть),
2 зубчика чеснока,
1/2 красного острого перца,
растительное масло,
уксуса 9%,
1/2 ч. л. семян кунжута,
соль по вкусу.

Приготовление:

Огурцы промыть.

[показать]

Нарезать ломтиками.

[показать]

Добавить 2 ст. ложки уксуса и перемешать. Оставить на 20 минут.

[показать]

Мясо нарезать не большими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажные полотенца.

[показать]

Обжарить мелко нашинкованный чеснок и перец. Убрать излишки масла.

[показать]

Добавить к огурцам мясо и чеснок с перцем. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

[показать]

Перед подачей посыпать сверху обжаренным кунжутом. Подавать к столу.

[показать]

Приятного аппетита!

http://kedem.ru/recipe/salads/lmeat/2013-08-26salat-s-mjasom-i-ostrymi-ogurchikami/