[показать]

Манник на кефире 

в микроволновке

Несложный рецепт, который легко и быстро можно приготовить на завтрак или же когда гости уже на пороге. 

КЕФИР - 100 МЛ;

МАННАЯ КРУПА - 100 ГР;

МУКА - 100 ГР;

САХАР - 100 ГР;

ЯЙЦО - 1 ШТ;

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 100 ГР; 

СОДА ГАШЕНАЯ ЛИМОННЫМ СОКОМ - 0,5 Ч.Л%

ВАНИЛИН.

Манную крупу залить кефиром и оставить разбухать на 20 минут.

Яйцо взбить с сахаром , добавить растопленное сливочное масло, соду, ванилин.

Затем приготовленную смесь добавить в манную массу.

Все перемешать и добавить муку.

Полученную массу залить в форму для микроволновки.

Готовить 6 минут при мощности 600Вт.

Вот манник и готов! Но можно поэкпериментировать и добавить в тесто изюм, орехи, сухофрукты. Или же разрезать горячий манник ниткой и  промазать джемом, вареной сгущенкой.....Получается очень вкусно, как настоящий пирог!