Ингредиенты:
5 круглых булочек
2 яйца
100 г креветок (отварных)
50 г красной икры
майонез
соль
растительное масло
для украшения:
5 перепелиных яиц
Приготовление:
Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.
[350x]Булочки разрезать вдоль, но не до конца.
[350x]Из нижней части вынуть мякиш.
[350x]На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.
[350x]Яйца натереть на мелкой терке.
[350x]Креветки мелко нарезать.
[350x]Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.
[350x]Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.
[350x]Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.
[350x]Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.
[350x]