• Авторизация
Дневник Elena-Rusalochka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пироги с сезонными ягодами 10-07-2015 18:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
[показать]
[700x437]

Лето щедро дарит нам свои плоды — вкуснейшие ягоды. Грех не воспользоваться и не испечь отличный пирог.
3 рецепта простых и аппетитных пирогов с ягодками!

Пирог с малиной из творожного теста
[600x418]
Ингредиенты:
300 грамм творога
320 грамм муки
2 яйца
4 ложки пудры сахарной
30 грамм маргарина
0,5 чайной ложки соды
Для начинки:
200 грамм малины
100 грамм шелковицы
Процесс: Растирая вилкой, творог с размягченным маргарином (20 грамм), добавить пудру сахарную, яйцо и соду. Для предотвращения образования комочков, массу лучше взбить 5 минут миксером.Осталось добавить муку и замесить тесто. Оставить немного теста для украшения. Форму промазать остатком маргарина и присыпать слегка мукой. Раскатать 1 корж теста и уложить так, чтобы оно нашло на бортики. Поместить свежие ягоды малины и шелковицы. Остатки теста раскатать на веревочки (6 штук) и уложить на ягоды от конца до конца, создавая квадратики. На медленном огне выпекать 30 минут при температуре 180-190 градусов.

Быстрый «Вишневый пирог»
[700x486]
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 ч. ложки соды или 1,5 ч. ложки разрыхлителя
200 грамм сметаны
100 сливочного масла
1 пакет ванильного сахара (3 ч. ложки)
1,5 стакана муки (стакан 240 мл)
вишня 300 – 400 г
Процесс: Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать хорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с крахмалом или мукой. Растопить масло. В большой миске слегка взбить яйца и сахар. Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, муку и перемешать. Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны. В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто. Печь при температуре 180 градусов 35-40 мин или больше. Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой.

Быстрый клубничный пирог
[600x401]
Ингредиенты:
400 г клубники
2 яйца
80 г сахара
80 г муки
100 г сливочного масло (растопить)
1/2 стручка ванили
1/2 кофейной ложки разрыхлителя
Процесс: Духовку разогреть до 180°. Форму диаметром 18 см смазать сливочным маслом. Клубнику помыть, обсушить и порезать произвольно и сложить в форму. Яйца взбить с остальными ингредиентами до состояния крема. Залить тестом клубнику. Выпекать 40-50 мин.

[500x509]

[показать]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пироги с сезонными ягодами | Elena-Rusalochka - Дневник Elena-Rusalochka | Лента друзей Elena-Rusalochka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»