На таком тесте я ещё пиццу не делала, пирожки очень вкусные на заварном тесте, думаю и пицца тоже будет хорошей.
Автор пишет:
Очень удачное тесто для пиццы: не резиновое, мягкое, раскатывается тонко, не пересыхает.
На две пиццы размером 30 см х 34 см:
700 г муки, 1 пачка (11г) быстродействующих д