Торт «Черный принц» по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

яйца 1 шт.

сахар 1 стакан

кефир 1 стакан

мука 1 стакан

какао 2-3 ч.л.

сода 1 ч.л.

для крема:

сметана 250 г

масло сливочное 200 г

сахар 1/2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить в густую пену сахар с яйцами, влить кефир с содой, взбить все вместе, всыпать постепенно муку, вымесить тесто похожее на густую хорошую сметану.

Вылить тесто в смазанную форму, выпекать при температуре 180 градусов, готовность проверять зубочисткой.

Остудить готовый корж, разрезать на 2 части.

Для крема растереть сахар с мягким маслом, смешать со сметаной и взбить, смазать коржи,

верх торта «Черный принц» оформить шоколадом с орехами.