[показать]
Малосольная сельдь — 1 шт
Небольшой огурец — 1 шт
Сыр сливочный мягкий — 100 гр
Как приготовить закуску из сельди
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки. Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.
Источник: http://dlihoziik.blogspot.com/2018/04/blog-post_84..._medium=news&from=mirtesen