Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Бутерброды
Бутерброды по-итальянски
1 итальянский батон
2 стакана (500мл) сыра маскарпоне
3/4 стакана (190 мл)натертого сыра горгонзола
15-20 анчоусы, филе
15-20 оливки фаршированные
Для начала необходимо избавиться от корочек батона, отрезав их, а затем порезать весь батон на тоненькие кусочки различных форм.
После этого смешайте весь сыр маскарпоне и 3/4 стакана сыра горгонзола. Полученную смесь нужно намазать на ломтики хлеба.
Теперь можно сделать украшение для кусочков хлеба, смазанных смесью из сыров. Для этого нужно завернуть каждую оливку в филе анчоуса и положить сверху на бутерброд.
На 6 порций
Закусочные «пышечки»
Для приготовления вам понадобится:
3 круглые булочки
Листья салата — 3 шт.
Помидоры -3-4шт.
Болгарский перец-3шт.
Ветчина 250г
200г капусты
Майонез
Соль
Способ приготовления:
Булочки разрезаем поперёк пополам, и вынимает от туда всю мягкую часть, стараясь стенки оставить максимально тонкими. В нижнюю часть булочки кладём половину салатного листа и несколько кружочков нарезанных помидоров. Ветчину нарезаем маленькими кубиками, а сладкий перец и капусту соломкой, всем этим заполняем булочки, добавляем майонез, солим и подаём к столу. Приятного аппетита!
Бутерброды «Тюльпан»
Для приготовления вам понадобится:
Чёрный хлеб
Помидоры -2шт.
Чеснок – 3 зубчика
Твёрдый сыр
Майонез
Растительное масло
Способ приготовления:
Обжариваем чёрный хлеб на растительном масле до появления золотистого цвета. Кладём на тарелку покрытую салфеткой, для того чтобы на бутербродах не осталось лишнего масла, остужаем. После этого натираем чесноком. Смазываем тонким слоем майонеза, кладём сверху кружочек помидора, снова смазываем майонезом и посыпаем мелко тёртым сыром. Всё готово. Приятного аппетита.
Бутерброды «Олимпиец»
Вам понадобится:
Белый хлеб 2 кусочка
Сыр твёрдый- 2 ломтика
Колбаса – 2 ломтика
Огурец — 1шт.
Помидоры – 2шт.
Зелень, горчица
Способ приготовления:
Берём два кусочка хлеба, кладём на них ломтик твёрдого сыра и ставим в микроволновую печь на 30-40 секунд. Выкладываем хлеб с сыром на тарелку, кладём сверху кусочек колбасы и смазываем горчицей по вкусу. Нарезаем огурец и помидоры кружочками, а зелень мелко рубим. Всё это выкладываем сверху колбасы на бутерброды. Всё очень просто и вкусно. Приятного аппетита!
Бутерброды с сыром.
Вам понадобится:
1 батон (не сладкий)
Пол стакана сливочного масла
1-2 яблока
50-70г сыра
Сахар 1 столовая ложка
масло подсолнечное
Способ приготовления:
Нарезаем хлеб ломтиками и намазываем каждый сливочным маслом. Трём мелко яблоки и выкладываем на подготовленный батон, посыпаем сахаром и сверху кладём тоненько нарезанный сыр. Обжариваем наши готовые батоны на подсолнечном масле, как только сыр расплавится, выключаем огонь. Выкладываем закуску на плоскую тарелку и подаём к столу в горячем виде.