Автор - иррез

С сайта - "Поварёнок.ру"

Ингредиенты для "Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него"

Яйцо куриное — 1 шт Молоко — 5 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л. Мука пшеничная — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Вишня (без косточек) — 100 г Сметана — 150 г Шоколад (для посыпки)

Рецепт "Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него"

[показать] В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. [показать] Затем добавьте какао. [показать] Муку,крахмал(если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. [показать] Затем добавьте растительное масло и молоко. [показать] Размешайте до получения жидкого теста. [показать] Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл , положив на дно пергамент.Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. [показать] Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.   [показать] Я решила пойти дальше:разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром и вишней.Сверху посыпала тертым шоколадом. [показать] Получилось ну очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!! [показать] [показать]

Сегодня готовила бисквит по этому рецепту. Очень переживала, так как мощность моей микроволновки 840 Вт, но все получилось! Бисквит замечательный, у меня поднялся где-то в два раза, воздушный, легкий. Что бы снизить калорийность заменила растительное масло на молоко, как мне думается на вкус повлияло не сильно. А вот с кремом надо что-то придумать... Попыталась использовать Заварной крем "Антикризисный", но оказалось не самое удачное сочетание( Будем экспериментировать!