Без заголовка
07-03-2016 05:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОФРИТО, РАГУ ИЗ СВИНИНЫ С ПАПРИКОЙ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОФРИТО, РАГУ ИЗ СВИНИНЫ С ПАПРИКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г свиной шейки
4 зубчика чеснока
3 сладких перца
50 г маслин, лучше вяленых
50 г каперсов
2 ст. л. сладкой молотой паприки
соль, свежемолотый черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарежьте крупными кубиками. Перцы очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте крупными квадратами.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Положите мясо и целые неочищенные зубчики чеснока. Готовьте на сильном огне, помешивая, пока мясо не поджарится до румяной корочки, 10 мин.
Влейте достаточно воды, чтобы мясо было почти покрыто. Добавьте паприку и сладкий перец, приправьте солью и перцем, тушите на слабом огне, пока мясо не станет очень мягким, примерно 1 ч.
Добавьте маслины и каперсы и готовьте еще 5 мин. Подавайте с овощами или запеченным картофелем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | inna777 - Дневник inna777 |
Лента друзей inna777
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»