Ингредиенты:

Свинина 600 г

Лук репчатый 1 шт.

Бальзамический уксус по вкусу

Соль и перец по вкусу

Оливковое масло 1 ст. л.

 

Нарезать мясо на не очень крупные кусочки

Лук порезать кольцами либо полукольцами

Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), а так же соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и перемешать руками. Поставить замаринованное мясо в холодильник примерно на 3 часа.

На разогретую сковороду добавить 1 столовую ложку оливкового масла и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20 минут.

 

для вас http://do-it-yourself-best.ru/