Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение
Продолжаем едовое
Вчера достала остаток теста из морозилки - результат порадовал. Можно морозить. Поскольку Мышь разбушевалась - я за красотой не гналась. Накидала по-босяцки яблок. Сверху засыпала сахаром и вывалила чутка подвара из малины. А то он собирался заплесневеть в холодильнике:)
Тоненький пирог, на тоненьком тесте: раскатала потоньше, расстаиваться не дала. Очень вкусно, сочно.
Ну и продолжаю работать с куриной расчлененкой:
Чем хорош следующий вариант - может мариноваться неделю. Но, в принципе, готов уже через пару часов. Идеальная штуковина, единственное что - хранить лучше в герметичной таре:) Уж больно духовито.
Тут все просто до изумления и, собственно, все видно: сама куриная расчлененка, в ход идут любые части, за исключением грудки. Особенно хороши крылушки, да к пиву... А грудку я бы если в такой маринад - то полосками.
В маринаде цедра и сок лимона, соевый соус, много сладкой паприки, чутка красного перца, чеснок, через давилку, мед (это он таким сливошным куском лежит) и растительное масло. Перемешал и усе...
А, не, не все... я ж и туда умудрилась этот свой ТКЕМАЛ пристроить, ну, для цвету...:)
В оконцовке, из духовки вынимаем от такое блюдО:
[700x468]Очень яркий, острый кисло-сладкий вкус.