• Авторизация
Дневник kriska_krisulya1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


МОРОЖЕНОЕ С РИКОТТОЙ И АБРИКОСАМИ 21-07-2011 03:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

/dnex.ru/.s/t/796/19.png"" target="_blank">http://dnex.ru/.s/t/796/19.png");"> Мороженое с рикоттой и абрикосами

[500x375]

Ингредиенты

  • 250 г рикотты
  • 250 мл сливок 33-35%
  • 2 желтка
  • 100 г сахара
  • 200 г абрикосов без косточек

Рецепт приготовления


Рикотта - это творожный сыр. Вместо него можно использовать Филадельфию, Маскарпоне, Буко, Альметте и т.д.
Если Вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито.
Вместо абрикосов можно использовать любые, свежие или консервированные ягоды и фрукты.

 

[300x225]

Абрикосы нарезать кубиками.

[300x225]

Сахар растереть с желтками (добела).

[300x225]

Добавить рикотту, перемешать.

[300x225]

Сливки взбить.

[300x225]

Добавить сливки к творожной массе, перемешать.

[300x225]

Добавить абрикосы, перемешать.

[300x225]

Массу выложить в формочки (подойдут абсолютно любые формочки, в которых можно замораживать).
Поставить в морозилку на 5-6 часов (лучше на ночь)

МОРОЖЕНОЕ С РИКОТТОЙ И АБРИКОСАМИ

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МОРОЖЕНОЕ С РИКОТТОЙ И АБРИКОСАМИ | kriska_krisulya1 - Дневник kriska_krisulya1 | Лента друзей kriska_krisulya1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»