К "каменным" болезням относятся: почечнокаменная болезнь, подагра, остеоартроз. При всех этих болезнях происходит отложение солей.
Самым распространенным заболеванием является почечнокаменная болезнь, или еще ее называют мочекаменная болезнь. У взрослых по частоте она занимает второе место после воспалительных неспецифических заболеваний почек и мочевых путей. Мочевые камни - это конгломераты, состоящие из кристаллов мочевых солей. По химическому составу они бывают уратными, оксалатными, фосфатными и смешанными. Уратные камни образуются из солей мочевой кислоты (ураты), оксалатные из щавелевой кислоты, фосфатные - из фосфатной. Самые мягкие и легко разрушаемые камни - фосфаты, самые твердые - оксалаты.
Желчнокаменная болезнь характеризуется нарушением коллоидного состояния желчи, следствием чего является выпадение желчных камней внутри печени, в желчных протоках или в желчном пузыре. Желчнокаменная болезнь встречается у женщин в четыре раза чаще, чем у мужчин. В основе болезни лежат следующие факторы:
1. Застой желчи.
2. Инфекции желчного пузыря, чаще при пониженной кислотности желудка.
3. Нарушение холестеринового и других видов обмена.
При подагре нарушается солевой обмен веществ, что ведет к отложению мочекислых солей (уратов) в суставах, хрящах, сухожилиях. В отличии от мочекаменной болезни, от которой страдают люди любого возраста, подагра - удел людей 30-40 лет. Преимущественно встречается у мужчин гиперстенического сложения. Наиболее типично отложение солевых кристаллов в суставах большого пальца стопы, что сопровождается, как правило, острыми болевыми приступами. Женщины поражаются этим заболеванием реже и в более пожилом возрасте.
В последнее время большое распространение получил остеоартроз - заболевание, сопровождающееся отложением солей в суставах позвоночника, деформирующие остеоартрозы тазобедренного сустава, остеоартрозы пальцевых суставов рук и ног. Причина их лежит в нарушении солевого обмена за счет злоупотребления одними продуктами и игнорирования других продуктов питания.
Диетотерапия при лечении каменных болезней зависит от состава камней. При мочекислых камнях (уратах) ограничивают продукты, богатые пуринами: мясо, мясные бульоны, печень, почки. При наличии фосфатов нужно меньше употреблять молоко и молочные продукты, а также такие фрукты, как малина и клубника. Лучше усилить пищевой рацион за счет круп, хлеба, яиц, различных овощей и фруктов.
В тех случаях, когда камни в почках и мочевых путях состоят из солей щавелевой кислоты (оксалатов), то из рациона необходимо исключить продукты, богатые щавелевой кислотой и ее солями: щавель, шпинат, ревень, инжир, какао, шоколад. Надо ограничить такие блюда, как студень и заливное. Выведению солей щавелевой кислоты из организма способствуют яблоки, груши, сливы, виноград.
При нарушении обмена фосфора могут образоваться камни из солей фосфорной кислоты (фосфаты). Лечение направлено на подкисление мочи. Здесь в рационе должны преобладать мясные блюда и мучные продукты. Также в меню следует включить продукты: рыбу, яйца, крупы. Ограничивают большинство овощей, фруктов, ягод. Включают в рацион те сорта зелени и овощей, которые бедны кальцием: горох, тыква, брюссельская капуста. Из ягод и фруктов полезны брусника, красная смородина, яблоки кислых сортов. Во всех случаях показано обильное питье и поступление в организм витамина А.
При желчнокаменной болезни необходима строгая диета. Установлено, что факт приема пищи сам по себе отличный стимулятор поступления желчи в двенадцатиперстную кишку. Следовательно, самое простое желчегонное средство - это прием пищи 4-5 раз в день, но понемногу, желательно в одни и те же часы. Переедание оказывает неблагоприятное воздействие на желчный пузырь и печень, способствует возникновению спазма желчных путей и болевому приступу. В рационе должно быть достаточное количество полноценных белков, содержащихся в молоке и молочных продуктах (творог, сыр, кефир), в мясе, рыбе, а также необходимы овощи и фрукты - источники растительных волокон и витаминов. В питании из жировых компонентов должны преобладать растительные масла. Необходимо исключить наваристые бульоны, тугоплавкие жиры (сало свиное, говяжье). Особенно вредны жареные продукты питания.
Рациональная диета необходима при лечении всех "каменных" болезней наряду с травами, растительными маслами и сокотерапией. Конкретные рекомендации можно получить у лечащего врача, который всегда внесет определенные коррективы в общую схему лечебного питания.
Рекомендация: перед применением того или иного рецепта обратитесь к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению.
Серия сообщений "медицина\народная":будьте здоровыЧасть 1 - МОЛИТВА ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА
Часть 2 - Молитва снимающая за минуты любую боль ...
...
Часть 23 - Советы по борьбе с осенним унынием
Часть 24 - 5 золотых правил доктора Болотова
Часть 25 - "КАМЕННЫЕ" БОЛЕЗНИ
Часть 26 - Чистка тыквенными семечками