Любую рассаду к полевым условиям приучают постепенно, примерно за 2 недели. К моменту посадки у томатов уже обычно сформировано до 4-6 листьев, у огурцов – 2-3. Такие холодоустойчивые культуры, как антирринум, капусту, цинерарию подвергают закаливанию при +8-10°С, любящие тепло овощи (баклажаны, томаты, огурцы или перец) начинают выносить на улицу при 12-14°С.
Стартуют с нескольких часов выдерживания с прибавлением времени каждый день на 1-2 ч. Неподготовленную рассаду немного затеняют. Перед посадкой в грунт рассаду в теплице или в открытом пространстве оставляют на несколько дней, включая ночной период. После выдерживания на балконе, растения в любом случае на несколько дней оставляют на огороде до посадки.