Пирог на сковороде за 5 минут
  
    

  
   сметана — 4 ст. л.
   майонез — 4 ст. л.
   яйцо — 2 шт
   мука (без горки) — 9 ст. л.
   сыр твeрдый
  
  
   Начинка любая.
   Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для сковороды 26 см.
   Смешать майонез, сметану, яйца,
  
   добавить муку - масса получается как сметана.
   Разделите на 2 части.
  
   Одну часть положить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев,
   огонь уменьшить!
  
   Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие - сыр должен быть последним слоем.
   Я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом.
  
   Обильно присыпать сыром, накрыть крышкой
  

   Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.
   Огонь не добавлять!
   Сковороду смазывать не надо! Соды и разрыхлителя в ингредиентах нет!
   Пирог только с пикантной начинкой, т.е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т.д.)
   Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию, снимая 1-й пирог,   делаете 2-й или просто умньшаете количество ингредиентов! Но поверьте,   очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!

 

источник