[500x375]

Отличный вариант завтрака или ужина - быстрое, вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

картофель - 3-4 шт.
5 стол. ложек муки
сметана - 200 граммов
150 граммов ветчины
зелень
три яйца
соль
раст. масло
 чеснок - зубчик

Приготовление:

Растереть с солью яйца, добавить сметану, перемешать.
Картофель натереть крупно или провернуть в мясорубку.

[500x375]

Перемешать картофель и сметанно-яичную смесь.

[500x375]
Добавить мелко порезанную ветчину, измельченную зелень, чеснок, перемешать.
Всыпать муку, все хорошо вымешать.

[500x375]

Жарить в масле с двух сторон.

Источник