• Авторизация
Дневник Наумовна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Полезный паштет из курицы и моркови 22-02-2017 12:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Полезный паштет из курицы и моркови








[показать]
Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод!
Ингредиенты:

● 1 куриная грудка
● 2-3 крупные моркови (350 г)
● 1 маленькая луковица
● 3 варёных яйца,
● перец, укроп, соль
● яблочный уксус


    1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
    2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
    3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
    4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
    5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
    6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
    7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
    8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
    9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
    10. С лука слить уксус.
    11. Перемешать все компоненты.
    12. Поперчить и при необходимости посолить.


Источник

[показать]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Полезный паштет из курицы и моркови | Наумовна - Дневник Наумовна | Лента друзей Наумовна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»