[показать]

Ингредиенты:

Творог- 200г,
Мука- 200г + для раскатки,
Сливочное масло- 70г,
Яйцо- 1 шт.,
Разрыхлитель- 1ч.л.
Сахар - 100г.

Приготовление:

Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой, добавить разрыхлитель и вымешать тесто
(оно должно быть мягкое, сильно "забивать" мукой не нужно).
Поставить тесто на 30 мин в холодильник.

Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать кружочки.
Посыпать сахаром и сложить вдвое, обмакнуть одну сторону в сахар,
еще раз сложить сахаром внутрь и еще раз окунуть в сахар внешнюю сторону.

Выложить на бумагу для выпечки. Печь при 200 гр около 15 минут. Приятного аппетита!