• Авторизация
Дневник Ruth37 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка с тыквой, грибами и сыром Джюгас 28-11-2013 18:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Взято отсюда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/60449-zapekanka-s-tykvoy-gribami-i-syrom-dzhyugas

Категория: Основные блюда → Овощи
Грибы
Способ приготовления: Выпекать, запекать
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4

 

Ингредиенты
250 г тыквы
200 г шампиньонов
400 г картофеля
100 г сыра Джюгас
2 яйца
100 мл сливок 20% жирности
200 г сметаны
2 зубчика чеснока
1-2 ст. ложки растительного масла
панировочные сухари
перец
соль
Способ приготовления
Тыкву и картофель очистите, нарежьте кубиками.
Грибы нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите, раздавите плоской стороной ножа. В сотейнике разогрейте растительное масло. Добавьте картофель, тыкву, грибы и чеснок. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
Снимите с огня, посолите и поперчите. Нарежьте сыр кубиками и смешайте с содержимым в сотейнике.
В отдельной посуде смешайте яйца, сливки, сметану.
Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выложите содержимое сотейника в жаропрочную форму.
Сверху залейте яично-сливочной смесью. Запекайте при 200 С около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка с тыквой, грибами и сыром Джюгас | Ruth37 - КЛАДЕЗЬ Татьяны Федотовой | Лента друзей Ruth37 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»