[показать]Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер (можно заменить другим, лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)

Приготовление:
- 4 большиx картофеля сварить, сделать пюре;
добавить соль, красный и черный молотые перцы, сливочное масло, сыр и 1 взбитое яйцо.
- Тщательно растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, и выдавить
розочки на застеленный пергаментом противень.
- запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180^о С.
- Подавать горячими как гарнир к мясу.
Заметки:
Форма розочек прекрасно сохраняется. Можно готовить такие розочки с
начинкой: грибной или мясной.