Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК

 

  [700x525]

 

Состав:

• Куриное филе — 300г                                                               http://kuxaro4ka.ru/
• Помидоры «Черри» — 200 г
• Брынза (адыгейский сыр) — 200 г
• Слоеное тесто
• Лимон
• Чеснок
• Зелень
• Масло раст.
• Соль
• Перец
• Желток

Шпажки

Примечание:

Тесто слоеное можно простое или  дрожжевое (тогда потоньше раскатать).

Приготовление:

Куриное филе порезать крупными кубиками, посолить, поперчить и замариновать в лимонном соке.

[показать]

Брынзу (адыгейский сыр) тоже нарезать крупными кубиками. На шпажки нанизать поочередно мясо, брынзу, помидор.

[показать]

Слоеное тесто раскатать в длинный прямоугольник и нарезать на полоски.

[показать]

 В небольшое кол-во подсолнечного масла выдавить 2 зубчика чеснока и смазать закуску этой смесью.

[показать]

 Затем обсыпать зеленью.

[показать]

Завернуть шашлычки  в полоски слоёного теста, защипывая концы, чтобы  не вытекал сок.

[показать]

Смазать со всех сторон желтком и выложить на смазанный маслом противень.

[показать]

Из небольших полосочек теста сделать снежинки и уложить сверху, тоже смазать желтком.

[показать]

Выпекать при 180°C до хорошо золотистой корочки.

[показать]

[показать]

 

ТУТ ЕЩЕ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ  -  ЖМИ!!!
 

 

Серия сообщений "ШАШЛЫК,МАНГАЛ,ПИКНИК":
Часть 1 - Секреты шашлыков
Часть 2 - НЕПЕРЕДАВАЕМО ВКУСНЫЙ СОУС К ШАШЛЫКУ
...
Часть 43 - ВКУСНЙШИЕ 4 БЛЮДА ДЛЯ ПИКНИКА ИЛИ ДОМАШНЕГО ГРИЛЯ
Часть 44 - ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ПИКНИКА НА МАНГАЛЕ
Часть 45 - ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
Часть 46 - Блюда из запеченного батона - съедаются за две минуты
Часть 47 - Луковые запеченные кольца в чипсах на пикник