Это цитата сообщения
Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеОливки из кизила
ПОНАДОБИТСЯ
1 кг кизила или алычи
маринад
2 стакана 9% уксуса
4 столовые ложки соли
5 шт измельченной гвоздики
2 лавровых листа
по 10 г сушеных базилика и эстрагона\
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кизил или алычу залить 2 раза кипятком (до остывания).
Потом воду слить и плоды разложить в пол-литровые банки и залить горячим маринадом.
Через сутки банки с замаринованным кизилом простерилизовать (10 минут после закипания).
Через 2 месяца оливки из кизила готовы - можно есть.
http://www.1000-receptov.ru/domashnie-zagotovki/domashnie-zagotovki_iz_jagod_i_fruktov/1319-olivki-iz-kizila.html