Канапки с молоками из селедки( канапэ)
 

Многие при разделке селедки выбрасывают молоки,но не торопитесь,попробуйте эти канапешки

Молоки 1 селедки

Хлеб черный

Масcа:
Масло сливочное -50 гр
Горчица в зернах-3 ст.л
 

С хлеба срезать корку и порезать его на ломтики.Затем ломтики слегка обжарить.Дать немного подостыть.В это время готовите масу,мягкое масло растереть с горчицей,намазать хлеб и отправить в морозилку на охлаждение.
Перед подачей на стол,хлеб вынуть,положить на него молоки и порезать на маленькие канапки