Это цитата сообщения Jula17 Оригинальное сообщение

Пирог из жидкого теста с мясом [592x446] Компоненты Для теста: • Майонез – 100 г. • Мука – 8 стол. ложек. • Сметана (кефир, простокваша или варе¬нец) – 100 г. • Яйца - 3 шт. • Разрыхлитель (сода) -1 чайн. ложка. • Соль - 1/2 чайной ложки. • Растительное масло для смазывания сково¬роды. Для начинки: • Мясо (можно рыбу, капусту или грибы). • Репчатый лук. • Соль – по вкусу. • Молотый черный перец – по вкусу. Способ приготовления: 1. Смешать яйца, майонез и кефир до однородной массы. 2. Добавить разрыхлитель, соль, просеянную муку и замесить тесто, которое должно быть, как негустая сметана. 3. Мясо свинины нарезать кубиками. 4. Измельчить репчатый лук. 5. Смешать мясо и лук, добавить соль и мототый черный перец по вкусу. 6. Половину теста вылить на смазанную маслом форму. 7. На тесто выложить мясную начинку. 8. На выложенную начинку вылить оставшееся тесто. 9. Пирог поставить в духовку и выпекать 1 час при температуре 180 градусов. Источник http://ochenvkkusno.ru