МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ "РУБИНОВЫЕ ГРУШИ"



Эти маринованные груши с хвостиками выглядят такими милыми и очаровательными...
Итак для формы д.26 берем:
7 спелых, но твердых небольших груш
красное вино 400 мл.
3-4 стол ложек сахара
палочка корицы (я взяла фенугрек и гвоздику - ароматно!)

Груши очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину специальной ложкой.
Вино вылить в сотейник, добавить сахар, корицу (или по вашему вкусу пряности: гвоздику,
бадьян, фенугрек), дов