Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Понадобится: 125г сливочного масла, по 1 стакану тертого сыра и пшеничной муки, 1,5 ч.л. соли, красный перец.
Как приготовить простое печенье из сыра. Перемешать щепотку красного перца и соль с мукой, высыпать эту смесь на доску, сверху выложить нарезанное кусочками подмороженное масло и высыпать сыр, порубить все ножом и быстро замесить тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой, убрать в холодильник на полчаса.
Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто в пласт 5мм толщиной, нарезать полосочками, выложить на противень, смазанный маслом и запечь печенье 5-8 мин в разогретой до 220-250 градусов до зарумянивания.
Быстро и просто, а результату будут радоваться и взрослые, и дети. Если вы еще никогда не готовили такое печенье, то обязательно попробуйте, и оно непременно станет одним из пунктов вашего повседневного меню.