Ингредиенты:

 

- 200 г красной рыбы (мало соленая) 

- 70 г икры красной

- 70 г сливочного творожного сыра

- листья чеснока (можно заменить перьями зеленого лука)

 

Приготовление:

 

Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки. 

 

В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).

 

Берем листик чеснока и завязываем наш "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем. 

 

Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.

 

 

                                                                                                   для вас do-it-yourself-best.net