Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение



[600x400]

Кабачок средний - 1 шт.
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сыр - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Зелень

Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать от лишней жидкости.
Смешать с мукой, разрыхлителем и натёртым сыром.
В другой чашке смешать растопленное сливочное масло, яйца, соль, мелко рубленную зелень.
Хорошо взбить венчиком.
Соединить две смеси и тщательно перемешать.
Выложить в форму.
Выпекать при темп. 180*C 40 минут.
Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!