[показать]

-6 шт. куриного филе
-2 шт. сладкого перца
-300 гр. брынзы или сулугуньи
-1 пучок зеленого лука
-зелень петрушки
-соль
-перец
-панировочные сухари

Способ приготовления:

У филе сделать надрезы, посолить и поперчить, дать пропитаться. Сладкий перец очень мелко порезать, добавить потертый на крупную терку сыр, порезанную зелень и зеленый лук, все немного присолить, затем этой смесью начинить филе, обвалять их в панировочных сухарях, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Перед подачей порезать кольцами.