[400x300]

Ингредиенты:
1,5ст.л. Aleppo перец;
или -2ч.л.сухого острого красного перца хлопья
и 2ч.л. паприки
немного паприки для посыпки шашлыка
1ст. йогурта густого
2 ст.л. растит. масла
2ст.л. красного винного уксуса
2ст.л. томатной пасты
2ч.л. крупной соли
1ч.л. черного перца
6 зубчиков чеснока,раздавить
1 лимон,порезать пластинками
1кг. бедра куриного,без костей и шкуры, или куринную грудку

Приготовление:
Перец залить 2ст.л. воды и дать постоять 5мин.
Мясо порезать кусочками 4см. т.есть как получится
В перец добавь йогурт,масло,уксус,том.пасту,соль и перец- перемешай.
добавь чеснок, лимон и потом мясо.Накрой и отправь в холодильник, не меньше часа, а лучше подольше.
Мясо вытащить из маринада,надеть на шомпура и присыпать паприкой.
Готовить на гриле 12-15мин. Мяско получается с остринкой, сочное и вкусное.
Приятного аппетита!