[показать]

зефир - 200 грамм.
желатин - 30 грамм.
сахар - одна столовая ложка
сок вишневый - 1 стакан
вишня без косточек - 150 грамм.
сливки взбитые - 50 грамм.

Зефир нарежем тонкими кружочками.

Замочим желатин в две столовых ложких холодной кипяченой воды до набухания, дальше распустим его на водяной бане, процедим.

Соединим вишневый сок и приготовленное желе.

Зальем ягоды вишни ½ нормы вишневого желе и охлаждайте не менее 1 часа.

Из приготовленного желе вырежем кружки по размеру зефира.

Дальше на кружки зефира выложим кружки желе, повторим эту операцию еще 1 раз.

Приготовленный десерт оформим взбитыми сливками и мятой.