Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
-5 шт. картофеля
-100 гр сыра
-1 луковица
-6 -7 сарделек
-500 гр. томатного сока
-сливочное масло
-панировочные сухари
-3 яйца
-пол стакана сметаны
-соль
-перец
Способ приготовления:
Картофель отварить и порезать дольками. На сковородку положить несколько ложек сливочного масла и обжарить на нем порезанный полукольцами лук, затем к нему добавить порезанные кружочками сардельки помидоры, посолить и поперчить и жарить минут 15. После этого противень или специальную форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить в нее картофель, затем поджарку с сардельками. Сверху выложить смесь из взбитых яиц со сметаной , добавить в смесь тертый сыр .Жарить овощную запеканку с картофелем в течении 20 – 30 минут до образования румяной корочки.