Ингредиенты для рецепта Литовский картофельный суп-пюре
картофель - четыре штуки.
лук репчатый - 2 головки
щавель - 100 грамм
зелень сельдерея - 50 грамм
колбаса вареная - 100 грамм
яйцо - четыре штуки.
мука - три столовых ложки
сухари панировочные - одна столовая ложка
маргарин - 20 грамм
сметана - четыре столовых ложки
бульон мясной - 1,5 л
соль
перец молотый
Очищенные и нарезанные на куски картофель и лук отварить в мясном бульоне до готовности и протрем. В бульон, смешанный с протертыми овощами, добавим мелко рубленный щавель, сельдерей, соль, перец и доведем до кипения.
Три сваренных вкрутую яйца разрежем вдоль пополам, запанировать в муке, яйце и сухарях, обжарим вместе с колбасой, нарезанной на небольшие кусочки, в предварительно разогретом маргарине. Подадим суп с колбасой, половинкой яйца и сметаной.
С каждым годом совершенствуется техника, которой мы пользуемся. Если Вам нужен стильный мобильный телефон, то воспользуйтесь отличным предложением сайта ascend-mate-huawei.ru , где представлен новый телефон Huawei Ascend Mate, который Вы можете купить онлайн.