Клафути с вишней — настоящее французское удовольствие у Вас дома! Пирог получается нежнейший, вкусный, ароматный! А готовить такое чудо очень просто, уверяю Вас стоит хоть раз попробовать, Вы будете готовить такой пирог еще много раз! Итак, скорее записывайте рецепт.

 

Ингредиенты:

600 грамм свежей вишни;

4 яйца;

сахар — 100 грамм + 2 ст.л.;

соль — ¼ ч.л.;

100 грамм муки;

щепотка ванили;

240 мл молока;

2 ст.л. растопленного сливочного масла;

если есть миндальный экстракт — ¼ ч.л.

Клафути с вишней. Пошаговый рецепт

Вишню вымыть и удалить у нее косточку.

Форму для выпечки (диаметром 26 см) смажьте маслом и присыпьте 2 ст.л. сахара.

На дно формы выложите вишню без косточки.

4 яйца, смешайте со 100 граммами сахара. Всыпьте ¼ ч.л. соли и взбейте венчиком.

Не переставая взбивать венчиком, добавляете муку. Затем ваниль и миндальный экстракт.

Теперь влейте 240 мл молока, перемешайте и добавьте 2 ст.л. растопленного сливочного масла.

Получившимся тестом залейте вишню в форме.

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до румяной корочки.

Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой!

 

Приятного всем аппетита и отличного настроения.